Marjolaine

Caractéristiques

Arôme de menthe poivrée rappelant subtilement les saveurs de l’origan.

Origine

Moyen-Orient et Europe

Accompagne

• Gibier
• Viandes rouges
• Volaille

Quand l’incorporer ?

A la fin de la cuisson.

Conseils de conservations

Conservez les fines herbes au réfrigérateur de 4 à 5 jours dans un emballage de plastique. Prenez soin de bien refermer l’emballage après usage. Lavez-les au moment de les utiliser seulement.

Idée

Incorporez quelques feuilles hachées de marjolaine à des croquettes de viande ou de volaille.