Dans cette recette de sauce d’ange : beurre, jaunes d’œufs, jus de citron, poivre blanc frais moulu et blancs d’œufs.
Essayez.
22 avril 2011
Beurre clarifié
Pour faire du beurre clarifié vous aurez besoin que du beurre non salé.
Essayez.
21 mars 2011
Sauce aux Shiitake (Champignons Japonais)
Dans cette recette de sauce aux Shiitake : beurre, champignons Japonais Shiitake, muscat, bouillon gras, moutarde à l’ancienne, crème, sel et poivre frais moulu et persil frais.
Essayez.
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29 avril 2011
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